Сир Belper Knolle (Бельпер Кнолле)

Вага упаковки: біля 150 г
Країна походження: Україна
Тип продукту: Твердий ферментований сир ручної роботи

Опис товару:
Belper Knolle — це унікальний швейцарський делікатес, який завоював серця гурманів у всьому світі. Сир виготовляють із найсвіжішого козиного молока за традиційним рецептом, що походить із регіону Бельп. Після дозрівання його обкатують у чорному перці або паприці, завдяки чому сир набуває насиченого аромату та пряного, пікантного смаку.

Смак і текстура:

• інтенсивний, гоструватий смак із горіховими нотками та присмаком часнику;

• тверда, крихка структура, яка чудово натирається;

• аромат — глибокий, пряний, з легкою пікантністю.

Як використовувати:
✔ натерти поверх пасти, ризото або стейку — як пармезан;
✔ додати до сирної тарілки чи закусок;
✔ насолоджуватися скибочками разом із вином або кавою.

Зберігання:
Температура +2…+6 °C. Термін зберігання — до 3 місяців.

Особливості:

• 100 % натуральний продукт;

• без консервантів та штучних добавок;

• дозріває мінімум 8 тижнів.

🧀 Belper Knolle — сир, який перетворює звичайну страву на витвір гастрономічного мистецтва.