Дитяче харчування на основі козячого молока

Оптимальним харчуванням для немовлят є грудне молоко. Але грудне вигодовування не завжди буває достатньо успішним. Немовлята, які не можуть або не можуть бути повністю вигодовані грудьми, повинні отримувати дитяче харчування промислового виробництва. За даними Європейського управління з безпеки харчових продуктів (EFSA), Європейського управління з безпеки харчових продуктів, дитячі суміші, виготовлені з козячого молока, також добре підходять для цього. Тоді розумною альтернативою може стати дитяче харчування, виготовлене з козячого молока. Воно може підійти немовлятам, у яких є непереносимість білка коров’ячого молока або соєвого білка. Основою є цільне козяче молоко. Козине молоко за своїм процесом секреції та складом подібне до грудного. Тому їхні інгредієнти дуже добре засвоюються немовлятами. Козяче молоко містить білки, які значно відрізняються за якістю та кількістю від коров’ячого. Вони мають дуже високу якість і характеризуються високою засвоюваністю. Багато коротких і середньоланцюгових, а також незамінні жирні кислоти, які вважаються особливо цінними фізіологічно, також сприяють високій засвоюваності та дуже хорошій переносимості продуктів з козячого молока. Оскільки менші жирові кулі оптимально розподіляються в молоці, ми говоримо про свого роду природну гомогенізацію.